DSC_0035
DSC_0016
DSC_0009
DSC_0017
DSC_0010
DSC_0015
DSC_0005
DSC_0013
DSC_0039
DSC_0003
DSC_0014
DSC_0030
DSC_0032
DSC_0004
DSC_0011
DSC_0031
DSC_0012

Openingstijden

di t/m vr: 09.00 - 17.30
za: 09.00 - 15.00

Telnr: 050-4063812

Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

This text will be replaced

Slagerij de Buurderij - Limousin rundvlees

Op initiatief van boer Jan Arends is er een volwaardige slagerij ingericht. De slagerij wordt gerund door Henk Warners (bekend van zijn vroegere slagerij in het centrum van Haren).

Ambachtelijk

DSC 0005 tEen vol ambachtelijke slagerij met een eigen veestapel. Jan Arends is eigenaar van de boerderij en heeft ongeveer 350 koeien van het ras Limousin om de boerderij en in het Zuidlaardermeergebied lopen. Mooi en puur natuurlijk rundvlees, uit de omgeving.

Limousin

De zekerheden van puur natuurlijk Limousin rundvlees:

  • op eigen boerderij opgegroeid
  • vrije uitloop op de boerderij en in het Zuidlaardermeergebied
  • aandacht voor welzijn van de koeien
  • een stressvrij leven
  • hoogwaardig voedsel: zowel in de zomer als in de winter verkregen uit het Zuidlaardermeergebied (klaver en gras)

In onze ambachtelijke slagerij worden allerhande vleesproducten bereid.

Seizoensproducten

Volgens oud familie recept maken wij in de winter-periode erwtensoep.

Bij onze BBQ pakketten hebben wij gasbarbecues in de verhuur.

Als oermensen de Hondsrug af

In de zomer trekt het lekkerbekkenduo Jacques Hermus & Theo Zand-
stra door Noord-Nederland. Ze proeven dat het een lieve lust is. Onder-
tussen … op de Hondsrug.

Download het artikel uit Dagblad van het Noorden van zaterdag 13 juli 2013 (pdf: 278kb) . 

Vlees van topkwaliteit

Vlees met een gouden randje!

  • Rund

    Rund

    Rundvlees van puur natuurlijk Limousin koeien. Op eigen boerderij opgegroeid in het Zuidlaardermeer gebied.

  • Varken

    Varken

    Streekgebonden varkensvlees komt van de boerderij van de familie Adolfs in Slochteren

  • Kip

    Kip

    Kippevlees is afkomstig van de Bourgondische scharrelhoen.
    www.scharrelhoen.nl.

  • Lam

    Lam

    Lamsvlees komt van Tjibbe Brandsma uit Slochteren.
    www.smaakvolslochteren.nl.